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Productions animales
La SACA est une Association d' éleveurs d'animaux de basse cour. Ces animaux sont de races pures, souvent anciennes. Ces éleveurs sont un peu collectionneurs , et les Conservateurs d'un patrimoine génétique exceptionnel. La SACA organise une grande...
Site du projet: Transformation des produits laitiers artisanaux
Liste d'ouvrages, dossiers, informations techniques, liens vers des entreprises ou des organismes, les races.
Informations sur l'encéphalopathie spongiforme bovine en France : actualités, questions, historique, réglementation, actions et bibliothèque.
Le CIRAD, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement est un organisme scientifique spécialisé en agriculture des régions tropicales et subtropicales
Informations techniques : l'élevage, les pathologies, le lait, présentation des races et photos.