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Titre :

La Noix Gaillarde. L'élaboration des fruits secs. L'innovation au service des saveurs du terroir

Url :

http://www.french-walnuts.com

Catégorie :

Commerce, économie    Agriculture et foresterie    Production végétale    Fruits et légumes   

Description :

La Noix Gaillarde transforme les fruits secs pour fournir aux opérateurs de l'alimentaire, des métiers de bouche et au grand public des produits élaborés leur permettant de multiplier les préparations.

Mots clés :

fruits secs, noix, pistaches, amandes, noisettes, marrons,
produits de confiserie, produits enrobés, pâtes,
alimentation, desserts, glaces, industrie agro-alimentaire,
pâtisserie, sauces, pain, gastronomie, produits enrobés,
pâtes